氯霉素的使用，已经成为部分蜂农治疗蜂群疾病防控的惯用招数。近年来，由于环境污染以及蜂农养蜂方式的原因，大家日常食用的蜂蜜难免存在兽药氯霉素残留。但是只要氯霉素含量不超出国家标准要求，一般来说对人体是没有影响的。专业生产蜂产品老字号宝生园的相关技术人士指出：“使用氯霉素并不是蜂群疾病防治唯一解决办法，提高蜂农养护水平是关键。”
与人生病要吃药一样，蜂群患病同样需要用药，而且在施药的方法和技术上有一定的要求。由于蜜蜂繁殖期间极其容易受到幼虫病的侵袭，为了防控疫情，减少损失，不少蜂农都会采用价格低廉的氯霉素兽药为蜂群治病防病。其中部分蜂农更贪图方便，没有严格按照施药规范对蜂群用药，致使蜂蜜中很容易出现氯霉素残留的问题。
不过也有学者分析蜂蜜内残留的氯霉素只是很少的一部分,从蜂蜜日常的消费量来看，一般不会带来危害。但会不会对某些特殊人群如对氯霉素过敏的人群有影响，还需要咨询医学或药学专家。
虽然残留氯霉素并不会对人体造成太大的影响，但宝生园及蜂产品行业相关人士表示，希望在蜂群防病治病的问题上，蜂农多采取隔离、掩埋以及中草药调理等科学方式，并不一定需要使用氯霉素。
业内人士也建议，如果各位想买蜂蜜回家调理身体，最好认准宝生园、百花和冠生园等合规厂家，更有安全保障。